Black Day ...

… ou « y a des fois on paye pour voir mais on aurait mieux fait de se coucher » ou encore « dédicace à ma maman qui m’a toujours dit qu’il fallait goûter de tout ! ». Face aux pressions et aux menaces que j’ai reçu de façon non-anonyme, j’ai pris mon courage à deux mains et j’ai acheté un durian …

C’est tout simplement immonde ! Et je reste sur ma première analyse, ça ferai une très bonne arme d’autodéfense. J’ai même réussi à me blesser la main en l’ouvrant. Le mec qui te les vend porte des gants renforcés au Kevlar, malin. Il insiste aussi pour te l’ouvrir (indispensable) et te montrer qu’il est bien mure … connard, c’est la première fois que je vois de près ce fruit qui pue (en fait c’est innommable, l’appart refoule maintenant et c’est même pas moi) et dont l’aspect est pire que l’odeur. Donc autant on s’en ai fait refilé un pourri, mais maintenant il va falloir très longtemps avant de retenter l’expérience. Et oui les découvertes culinaires (j’avais une très bonne contre pétrie mais restons correctes …) ne sont pas toujours bonnes, loin de là. Permettez moi de dressez une liste (non exhaustive bien sure) des principales déceptions : - grass jelly drink : véritable jus d’herbe avec des morceaux d’herbes en gelée. - longan drink : boisson à base d’un fruit non déterminé à ce jour. - ABC beer : deux gorgées et j’avais l’impression d’avoir fait un repas. - teh tarik : (orthographe aléatoire) encore une boisson, composition estimée : quelque part entre le café, le thé et le jus de racine. - beignet de cacahuètes : et pourtant je suis un fan de cacahuètes. - Mah Chee : (orthographe aléatoire) ça ressemble à du foutre de cheval gélifié (désolé pour la description j’ai rien trouvé d’autre s’y rapprochant suffisamment). - gâteau de bambou : ça avait pourtant l’air bon sur la photo sauf que c’était pas la bonne. - soutang ball : (orthographe aléatoire) boulle de poison pané … mais froid et caoutchouteux. - paun : boulle de pâte blanche à la composition encore indéterminée à ce jour, de consistance et de goût indescriptibles, fourrée avec une viande (pour la petite histoire, c’est passé récemment à la télé, ici et en France, car ils y en a qui sont en taules en ce moment pour en avoir préparés avec du carton bouilli, haché et trempé dans du goût de viande …). - plus tout un tas de truc infâmes dont je suis incapable de retenir ni même prononcer le nom, et c’est bien là le problème. Et globalement j’ai fait un trait sur la bouffe des chinois. On comprend jamais ce qu’il disent et d’ailleurs il ne te comprennent jamais non plus. J’avais pourtant appris les bases : je connais les différents types de pates, il faut toujours demander la soupe base à part et ne jamais répondre oui lorsqu’il prononce « chili ? ». Mais il arrive toujours un moment où ils te posent une question incompréhensible à laquelle tu réponds d’un hochement de tête plus qu’hésitant, et là, avant que tu ais eu le temps de réagir, ils te recouvrent tout d’une sauce immonde, d’un truc hyper épicé, de champignons douteux ou encore d’algues qui te rendent ton plat immangeable. Mais rassurez vous je persisterai malgré tout à vouloir découvrir jusqu’au tréfonds des possibilités de la cuisine asiatique. Et là j’ai des "glutinous rice ball" fourrées à la crème sucrée de haricot rouge qui m’attendent au congèle …