Capseur Sans Frontière

Voilà un post qui va pas plaire à ma maman, mais c’est indéniable : il est possible de voyager rien qu’en buvant de la bière et de plus c’est un incroyable vecteur de socialisation. Et dans ce domaine le Vietnam fait partie de ces pays qui me font beaucoup marrer où chaque ville a sa propre bière qui en générale porte un nom dérivé de celui de la ville. Ainsi, à Saigon on boit la Bia Saigon :

A Hoi An on boit la Biere La Rue (même si elle a un nom bien français elle ressemble furieusement à une imitation de la Tiger) : A Hue on boit la Huda Beer (contraction de Hue et Danemark) et la Festival Beer (pour un festival culturel qui a lieu tous les 2 ans à Hue) : A Hanoi on boit la Bia Hanoi : Et dans la baie d’Ha Long on boit la Halida Beer : Mais le top du top c’est ça : La Bia Hoi, de la bière artisanale, servie bien fraîche sous pression grâce à un système lui aussi tout à fait artisanal à base de grosses cuves et de tuyaux en plastiques : Prix moyen du verre de Bia Hoi : entre 10 et 20 centimes d’euros, mais j’ai l'impression qu'on n'en trouve que dans le nord Vietnam. Coup de cœur spécial pour la 333 Export, à tout moment je me suis attendu à boire de la 1665 ou de la 6°8 …

Mais je dois bien avouer que c’est pas les rois de la bière au Vietnam et qu’elle est vraiment pas terrible où que se soit (et pourtant c’est un amateur de Fritzbrau et de Koschersberg qui vous parle …). A choisir je dirais que c’est la Huda Beer qui s’en tire le mieux. Et moyennant quoi je commence à avoir une bonne petite collection de capsule :

Dans le sens de la lecture : Bia Saigon (Saigon, Vietnam), Huda Beer (Hue, Vietnam), Festival Beer (Hue, Vietnam), Bia Hanoi (Hanoi, Vietnam), Bia Hanoi Export (Hanoi, Vietnam … exporté où ?), Bière La Rue (Hoi An, Vietnam), Halida Beer (Baie d’Ha Long, Vietnam), Tiger Beer (Singapour), Singha Beer (Thaïlande), Leo Beer (Thaïlande), Chang Beer (Thaïlande), Chang Beer Draught (Thaïlande … oui de la bière pression en bouteille c’est possible), Archa Beer (Thaïlande), Siam Sato (Thaïlande), Tsingtao Beer (Chine), Bintang (île de Bintan, Indonésie), Angkor Beer (Angkor Wat, Cambodge … offerte par deux anglais rencontrés au Vietnam), Knock Out (Inde), Paceña (La Paz, Bolivie), Huari (Oruro, Bolivie), Potosina (Potosi, Bolivie), Taquiña Export (Cochabamba, Bolivie), Taquiña Stout (Cochabamba, Bolivie), Cusqueña (Cuzco, Pérou), Quilmes (Argentine), Jemerappelleplusdunom (Argentine), Cerveza Cristal (Chili), Efes (Turquie), Koschersberg (Alsace, France).